東洋医学×分子栄養学 アメリカが認めた「食事の真実」
ー 2026年新ガイドラインが示す「Real Food（本物の食べ物）」への回帰 ー いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 医療従事者の皆さん、日々の臨床で患者さんに「バランスの良い食事を心がけてくださいね」と指導していませ...
ブログ
東洋医学×分子栄養学 
東洋医学×分子栄養学 「技術だけでは超えられない壁」の正体
——鍼灸師、理学療法士、看護師が共に歩むべき「根本治療」への道 いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。 これまで私は、分子栄養学という「細胞レベルの視点」を軸に、多くの臨床家や鍼灸師の先生方に向けて、薬を使わずに患者さんの身体...
東洋医学×分子栄養学 鍼灸は効いているのに、患者が変わらない——その違和感の正体
「施術直後は楽になるんです」「その日はよく眠れました」患者さんから、そんな言葉をもらうことは少なくありません。 それ自体は、鍼灸師として嬉しい瞬間です。けれど一方で、数日後、あるいは次の来院時に、また同じ訴えを聞く。症状は大きく変わらず、生...
東洋医学×分子栄養学 正しい発酵食とは？
あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 私と妻は、ほぼ毎日欠かさず味噌汁を飲んでいます。 特別な健康法をしているわけではありません。 ただ、「ちゃんとした調味料を使う」ことを大切にしているだけです。 味噌汁は、具...
東洋医学×分子栄養学 【弘前大学の研究】インフルにかかりやすい人の5つの特徴｜分子栄養学×東洋医学で体質改善する方法
冬になると毎年インフルエンザにかかる人がいる一方で、同じ環境でもまったく感染しない人がいますよね。この「体質の差」は、運でも偶然でもないんです。 今年、弘前大学が発表した研究では、約1000人の健康データを解析し、インフルエンザにかかりやす...
東洋医学×分子栄養学 生卵を食べると髪が薄くなるって本当？
「生卵を食べると髪が薄くなるらしい」、そんな話を聞いたことがあるでしょうか？実はこれ、全くのデマでもなければ、すぐに薄毛になるという極端な話でもありません。 ですが、分子栄養学・機能性医学の視点で見ていくと、「なぜそう言われるのか」という明...
東洋医学×分子栄養学 ペットと健康の関係について
― 最新研究から読み解く、人生の各ステージでの健康効果 ― ペットと暮らすことは、癒しや楽しみをもたらすだけでなく、健康のあり方そのものを変える「環境医療」としての側面があることをご存じでしょうか？ 近年、妊娠期・産後・幼児期・成人・高齢期...
東洋医学×分子栄養学 『私たちは意外に近いうちに老いなくなる』を読んで
—東洋医学 × 分子栄養学から“老い”を考える— 最近、『私たちは意外に近いうちに老いなくなる』という本を読みました。 老化研究の最前線を、オートファジーを専門とする吉森 保先生がわかりやすくまとめた一冊で、読み終えたあと「この内容は、分子...